Mostaccioli: La Ricetta Napoletana per Fare i Dolci Speziati delle Feste

I mostaccioli! Sono un classico dolce napoletano, tipico delle feste e delle celebrazioni. Ecco la ricetta tradizionale per fare i mostaccioli:

Ingredienti

• 500g di farina di grano tenero
• 250g di zucchero
• 100g di miele
• 100g di mosto cotto (o vino cotto)
• 1/2 cucchiaio di cannella in polvere
• 1/4 cucchiaio di noce moscata in polvere
• 1/4 cucchiaio di chiodi di garofano in polvere
• 1/4 cucchiaio di sale
• 2 uova
• 2 cucchiai di strutto (o burro fuso)
• Zucchero a velo per decorare

Istruzioni

1. Prepara gli ingredienti: In un grande contenitore, mescola la farina, lo zucchero, il miele, il mosto cotto, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e il sale.