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Ecco la ricetta della brioche ripiena al cioccolato senza cottura, un dolce golosissimo e facilissimo da preparare. Perfetto per una merenda speciale o un dessert veloce! 🍫🥐
🥐 Brioche Ripiena al Cioccolato Senza Cottura
🛒 Ingredienti (per 4 persone):
- 4 brioche (fresche o del giorno prima, di quelle morbide)
- 100 g di cioccolato fondente (puoi usare anche cioccolato al latte o bianco, se preferisci)
- 100 g di panna fresca (per montare)
- 2 cucchiai di zucchero a velo (facoltativo, per un tocco più dolce)
- Un pizzico di sale
- Frutta fresca (come fragole o banane) per guarnire (facoltativo)
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
👩🍳 Procedimento:
1️⃣ Prepara la crema al cioccolato:
- Fondi il cioccolato: Spezzetta il cioccolato fondente e fallo sciogliere in un pentolino a fuoco basso oppure a bagnomaria, mescolando continuamente fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la panna: Una volta che il cioccolato è completamente sciolto, togli dal fuoco e lascia intiepidire per qualche minuto. A questo punto, aggiungi la panna fresca e mescola bene fino a ottenere una crema morbida e setosa.
- Se desideri una crema più dolce, puoi aggiungere lo zucchero a velo e un pizzico di sale per esaltare il sapore del cioccolato.
2️⃣ Taglia le brioche:
- Taglia le brioche a metà, in orizzontale, in modo da ottenere due dischi (simili a panini). Se sono troppo grandi, puoi anche tagliarle in quarti, a seconda della dimensione che desideri per le tue brioche ripiene.
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