Frisceu: la ricetta delle frittelle tipiche genovesi

Ingredienti :
FARINA 00 300 grammi
ACQUA FREDDA FRIZZANTE 180 ml
LIEVITO DI BIRRA 6 grammi
erba cipollina q.b.
VENDITA q.b.
PER FRITTURA:
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI q.b.

Come preparare il frisceu: