Ciambelle Sarde alla Cannella

Ingredienti per la pasta:

• 2 uova

• 175 g di zucchero

• 150 g di strutto

• 4 g di cannella in polvere

• 1 bustina di vanillina

• Scorza grattugiata di un limone

• 1 bustina di lievito vanigliato

• 350-400 g di farina 00

Procedimento: