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Il Rougail Saucisse è un piatto tradizionale dell’isola della Réunion, ricco di sapori e perfetto da condividere.
Ingredienti:
- 200 g di fagioli rossi
- 350 g di salsicce affumicate
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cipolla
- 1 lattina di pomodori pelati
- 1 cucchiaio di timo
- ½ cucchiaino di curcuma
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