Penne con Polpette di Carne

Ingredienti:

• 1 kg di carne macinata di manzo
• ¼ di tazza di pangrattato
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1 cucchiaio di condimento misto (sostituibile con un mix di spezie a piacere, come aglio, cipolla, prezzemolo)
• 1 cucchiaino di olio d’oliva

Istruzioni:

1. In una ciotola capiente, mescolate la carne macinata, il pangrattato, il formaggio cheddar, il condimento e l’olio d’oliva fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Formate delle polpette della dimensione di una noce e disponetele su una teglia rivestita con carta da forno.
3. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, o finché non saranno ben dorate e cotte al centro.

Passo 2: Cuocere le Penne

1. Cuocete 2 tazze di penne in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Scolate la pasta e mettetela da parte.

Passo 3: Assemblare il Piatto

1. In una padella capiente, potete aggiungere una salsa di pomodoro a piacere per completare il piatto. Scaldate la salsa a fuoco medio fino a leggera ebollizione.
2. Aggiungete le penne e le polpette alla salsa nella padella, mescolando delicatamente per amalgamare bene il tutto.
3. Fate cuocere per qualche minuto finché la pasta e le polpette non sono ben calde.

Servizio:

Guarnite con un po’ di formaggio grattugiato e prezzemolo fresco. Questo piatto di penne con polpette di carne è perfetto per una cena deliziosa e sostanziosa che piacerà a tutti!