Le tue crostate devono essere deliziose! Ecco il procedimento per realizzare una crostata con crema pasticcera, per valorizzare al meglio questa frolla e crema.

Ingredienti

Per la pasta frolla

• 250 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• Un pizzico di sale
• 1 uovo intero + 1 tuorlo
• 125 g di burro
• 1 bustina di lievito per dolci

Per la crema pasticcera

• 3 tuorli
• 100 g di zucchero
• 50 g di farina 00
• 500 ml di latte
• 1 bustina di vanillina