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La torta al cioccolato senza uova è un dessert semplice e veloce, ideale per colazione o merenda. Perfetta per chi è allergico o intollerante alle uova, è anche priva di burro, ma non meno golosa! Ecco come prepararla.
Ingredienti
- Farina 00: 240 gr
- Cacao amaro in polvere: 60 gr
- Lievito per dolci: 16 gr
- Zucchero: 190 gr
- Sale: 1 pizzico
- Latte: 280 ml
- Olio di semi: 70 ml
- Scorza di arancia: 1
- Gocce di cioccolato: q.b.
- Burro per lo stampo: q.b.
Come preparare la torta al cioccolato senza uova
Step 1:
In una ciotola capiente, unisci farina, cacao, lievito, zucchero e sale. Mescola con una frusta fino a ottenere una polvere omogenea.
Step 2:
Versa il latte in due volte, continuando a lavorare con la frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, anche se piuttosto denso.
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