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Farci il cavolfiore: Una volta che il cavolfiore si è raffreddato, usa un coltello per creare un’apertura al centro e rimuovere parte del torsolo, creando uno spazio sufficiente per il ripieno. Riempi il cavolfiore con il composto di carne macinata, premendo bene per compattarlo.
Cottura: Ungi una teglia con burro o olio e adagia delicatamente il cavolfiore ripieno. Copri con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 40-50 minuti, o fino a quando la carne è cotta e il cavolfiore è tenero.
Servire: Lascia riposare per alcuni minuti prima di affettare e servire. Puoi guarnire con prezzemolo fresco se desideri.
Buon appetito! 🥦🍖
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