Torta al Pan di Spezie con Glassa alla Melassa e Cannella

È

1. Preparazione della Torta: In una ciotola grande, unisci la farina autolievitante e il bicarbonato di sodio. Aggiungi il burro, la melassa, lo sciroppo di mais e lo zucchero di canna, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiunta del Latte e dell’Uovo: Incorpora l’uovo e il latte, mescolando delicatamente per non formare grumi.
3. Cottura: Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.