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🍽️ Istruzioni:
🔥 Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrate e foderate due tortiere da 20 cm.
🥣 Sbattete la farina, il lievito, il sale e la lavanda tritata.
🎛️ Sbattete il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete le uova una alla volta, poi la vaniglia.
🥛 Alternate l’aggiunta di ingredienti secchi e latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate delicatamente le more.
🍰 Dividete l’impasto nelle tortiere. Cuocete per 30-35 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
Sciroppo di lavanda:
6. 🍯 Fate sobbollire acqua, zucchero e lavanda per 5 minuti. Filtrate e fate raffreddare. Spennellate lo sciroppo sugli strati di torta raffreddati.
Glassa:
7. 🧁 Sbattete il burro, aggiungete gradualmente lo zucchero a velo. Incorporate la vaniglia, la panna e la lavanda, se utilizzate, fino a ottenere un composto spumoso.
🍇 Disponete gli strati e glassate la torta. Guarnite con more e rametti di lavanda.
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